Как же я люблю креветки! Готовить их очень просто. Совершенно потрясающее соотношение приложенных усилий и почти мгновенного вознаграждения за свой труд! 🙂 Можно достать креветки прямо из морозилки и уже через 15 минут поставить на стол тарелку готовых креветок. Добавляем мисочку чесночного соуса или зеленый салат, и ужин готов! Ну прелесть же!
Даже самые крупные креветки готовятся за считанные минуты. Определить готовность креветок невероятно просто — это еще одна особенность, которая мне в них нравится. Сначала креветки полупрозрачные, серые и немного вялые, а готовность наступает, когда они становятся непрозрачными, жемчужно-розового цвета и с ярко-красными хвостиками. Вот они выглядят немного странно и не очень непривлекательно, а в следующую минуту уже трудно удержаться от того, чтобы не съесть их прямо со сковороды. Вот вам и момент готовности! 🙂 Это что касается совсем сырых креветок. Приваренные и замороженные креветки готовятся еще быстрее.
Знаете, меня вполне устраивает тазик, полнехонький ароматных креветок, и больше ничего не надо. 🙂 Но чаще всего креветки все-таки требуют какое-то сопровождение, и в результате получаются восхитительные блюда. В этом посте я решила собрать самые вкусные рецепты креветок, и это не просто креветки, отваренные с «лаврушечкой и укропчиком», а полноценные блюда для вашего вдохновения. Уверена, что вы найдете что-нибудь интересное для себя или новый способ как приготовить креветки. Давайте сделаем вкусно!
1. Рийет из семги и креветок в белом вине
Обожаю рыбные рийеты! А рецепт рийета из семги и креветок в белом вине один из самых любимых. Рийет получатеся нежный, сливочный и легкий. Вы себе представить не можете, каким может быть вкусным завтрак с рийетом, парой ломтиков свежего хлеба и любимым горячим напитком! Зачем представлять? Надо приготовить!
2. Томатный рыбный суп с креветками и вонголе
В рецепте томатного супа с креветками и вонголе собрана настоящая симфония вкусов и ароматов: насыщенный бульон, овощи, рыба и морепродукты. Все это собралось в одной кастрюльке, которая уютно побулькивает на плите и манит своими ароматами всю семью. Настоящий средиземноморский обед.
3. Салат Цезарь с креветками
Классический салат Цезарь с креветками, знакомый многим. Этот салат удивительно простой в приготовлении и очень вкусный. Гармония вкуса и ничего лишнего. А приготовленный своими руками соус для салата Цезарь делает это блюдо просто восхитительным! Готовьте соус сами, здесь нет ничего сложного, зато можно балансировать ингредиенты на свой вкус, чтобы собирать за столом восторженные отзывы!
4. Закуска из креветок и кальмаров с соусом из запеченного перца
Необыкновенный рецепт закуски из креветок и кальмаров с соусом из запеченного перца понравится всем любителям морепродуктов. Такая закуска всегда кстати на любом мероприятии и торжестве, а также станет прекрасным дополнением к приятной беседе во время уютных вечерних посиделок.
5. Креветки в соусе спайси
Наверно, самый простой и вкусный рецепт — креветки в соусе спайси. Совершенно неважно, насколько большая тарелка, полная креветок, потому что с соусом спайси креветки разлетятся в один миг! И глазом моргнуть не успеете! Тут уже стоит задуматься, а не отменить ли визит гостей, чтобы самой все слопать! 🙂 Креветки в соусе спайси готовятся чрезвычайно быстро и легко.
6. Рис с креветками и овощами
Остался в холодильнике отваренный рис? Это же мечта! 🙂 Приготовить рис с креветками и овощами очень легко! Такому блюду будет рад любой вегетарианец и не только. Есть у этого блюда свой характер, это очень хорошо заметно с первой же ложки. Любителям азиатской кухни точно понравится.
О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…
7. Сливочное ризотто с креветками
Обожаю ризотто, а сливочное ризотто с креветками я люблю больше всего! Приготовление ризотто своего рода медитация, оно такое сливочное, нежное. Ризотто легко готовить, на все про все 30 минут. В моей семье произнесенное в слух слово «ризотто» мгновенно собирает всех за столом. Еще и ложками по столу стучат в предвкушении. 🙂
8. Суп из запеченных томатов с креветками
Вам нравятся запеченные томаты? Это же просто фантастика! А какой получается насыщенный и многогранный суп из запеченных томатов с креветками! От такого блюда оторваться просто невозможно. Сразу скажу, что вкус можно существенно усилить, если запекать томаты и креветки на свежем воздухе…
9. Салат с креветками, авокадо и кунжутной заправкой
Необычный и простой салат с креветками, авокадо и кунжутной заправкой, на приготовление которого уходит буквально 5 минут. Все нарезал и заправил вкуснейшей заправкой. Вот и все. Самый простой и вкусный рецепт креветок прямо перед вами! Куда ж еще проще? 🙂
10. Пряные креветки в томатном соусе
Поразительно пряные креветки в томатном соусе не оставят равнодушным никого. Вкус запомнится надолго, ведь здесь настолько гармоничный букет специй, что остается только удивляться. А если еще бутылочка винишка есть в шкафчике… Не стоит забывать, что радости жизни вполне себе доступны, и следует баловать себя и близких как можно чаще.
11. Хрустящие креветки с томатным соусом
Хрустящие креветки с томатным соусом понравятся всем без исключения! Особенно на этот рецепт стоит обратить внимание заядлым киноманам, потому что под сериальчик с бутылочкой белого вина креветки с томатным соусом просто великолепны. Хотя что уж тут скромничать, пиво тоже норм. 🙂 Сразу говорю: готовьте побольше, таких вот креветок всегда мало!
12. Паста с цукини, креветками и томатами черри
Паста с цукини, креветками и томатами черри умопомрачительное летнее блюдо, которое точно понравится всем, кто следит за фигурой. Все как мы любим — быстро, вкусно и полезно. Можно спокойно есть и не набирать лишние килограммы. 🙂
13. Яичный рулет с креветками и зеленью
От такого завтрака я никогда не откажусь. Яичный рулет с креветками и зеленью готовить очень просто, а получается фантастически вкусно! Я люблю завтраки и считаю это самым главным приемом пищи в течение дня. Как начнешь день, таким он и получится!
14. Креветки в чесночном маринаде на гриле
Что может быть лучше, чем креветки в чесночном маринаде на гриле? Таких креветок никогда не бывает много. А что самое удобное, это то, что их не нужно долго готовить. Каких-то 5 минут и вот они — золотистые, ароматные и еще шкварчат! Открываем винишко, ставим тазик креветок и наслаждаемся!
15. Крем-суп потаж из креветок
Наверно, крем-суп потаж из креветок самый вкусный и простой из всех, что мне доводилось готовить. Уверена, что вам еще не доводилось попробовать такой суп из креветок, но попробовав раз вы захотите еще и еще.
Вот и все. Рецепты вкусных креветок прямо перед вами. Осталось выбрать один рецепт (или даже сразу три), сгонять в магазин, приобрести недостающие ингредиенты и начать делать вкусно!
