Привет! Меня зовут Жанна. Очень люблю находить новые вкусы и сочетания в еде🥘. Интересуюсь кухнями разных стран, готовлю и записываю рецепты.
Иногда с целью совершенствования рецепта вношу собственные изменения или дополнения. Все рецепты, которые вы найдете на страницах моего блога — проверены мной и моей семьей💑👨👩👧👦👶🐶😸, все блюда, закуски и соусы приготовлены, и съедены. А это значит, что здесь только проверенные рецепты.
Записывала рецепты в тетрадь, потом в альбом, а затем решила поделиться своими находками с вами🥞. Так появились эти «Кулинарные записки».
Все рецепты и фотографии на страницах блога сделаны и написаны мной. Здесь нет теории, а только практика и еще раз практика. Именно так появляются красивые и вкусные блюда.
Вы не найдете здесь рецептов «пюре с котлеткой». Ничего не имею против, иногда готовлю и домашние очень любят традиционные блюда. Но согласитесь, искать новые вкусы гораздо интереснее.
Также следует отметить, что если в рецепте фигурирует вино🍷, то это исключительно сухое вино, красное или белое. Если вино сладкое или десертное — это обязательно тут же уточняется (иногда нужно в рецепте). Потому что по моему скромному мнению вино бывает только сухим.
Немного больше обо мне можно узнать из поста Моя жизнь без глютена. Так уж случилось, что с недавних пор живу без глютена. Что совершенно не мешает мне создавать новые рецепты, и даже выпечку. Семью зачем держать на безглютеновой диете?🍔
На все вопросы, касающиеся рецептов, с удовольствием отвечаю в своем Телеграм-канале! Если вам что-то непонятно в рецепте, или нужно что-то уточнить — всегда пожалуйста.
Добро пожаловать и давайте сделаем вкусно вместе!
Ваша Жанна.
P.S. Если у вас есть какие-нибудь вопросы, пожелания или предложения, напишите мне на емейл: sdelaemvkusno@yandex.ru