Салат с креветками, авокадо и кунжутной заправкой

Салат с креветками, авокадо и кунжутной заправкой

Я любитель салатов. Любых. Мясом не корми, дай салата похрумать. И побольше! И чтобы вот прям хрустело. Ну а креветки в салате — это ж вдвойне вкуснее. Авокадо тоже выполняет важную роль и дополняет салат полезными жирами. А когда все объединяется под идеальной заправкой, то и разговаривать некогда! Хочется просто мурчать от удовольствия, как котик, и закатывать глазки)))

Салат с креветками, авокадо и кунжутной заправкой я готова лопать каждый день на завтрак и на обед. Врядли он сможет когда-нибудь надоесть!

Как часто готовите салаты? Экспериментируете? Любите зелень?

Ингредиенты:

  • Креветки крупные, чем больше тем лучше
  • 1 шт авокадо
  • 4-5 томаты черри
  • Горсть зелени микс
  • Кунжут
  • Заправка:
  • 2 ст л кунжутное масло светлое
  • 1 ч л кунжутное масло темное
  • 1 ст л рисовый уксус
  • Зеленый лук (белая часть)
  • Соль по вкусу

Рецепт салата с креветками, авокадо и кунжутной заправкой:

У меня варено-мороженые креветки, поэтому я их размораживаю, заливаю кипятком и провариваю буквально 1 минуту. Больше не надо, иначе они станут резиновые.

В миску кладу зелень, нарезанный авокадо, томаты черри и добавляю креветки.

Ммм! Сейчас самое время сделать заправку!

Все ингредиенты смешиваем в баночке: масло, рисовый уксус, соль и нарезанный мелко лук. Все тщательно взбалтываю до состояния эмульсии.

Салат поливаем заправкой, перемешиваем и посыпаем сверху немного кунжутом.

Готово!

Салат с креветками, авокадо и кунжутной заправкой

Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *