Сейчас на просторах интернета очень много творожных запеканок. И у всех она по самому лучшему рецепту. Ну а я что, крайняя что ли, у меня теперь тоже есть самый вкусный рецепт.
Без лишней скромности скажу, это лучшая запеканка, которая только может быть на свете. Говорю как есть).
Ладно, мчимся на территорию кухни и творим.
Нам понадобится:
- 300 гр творога (чем жирнее, тем вкуснее)
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Ванилин
- 40 гр сахара
- 100 мл жирных сливок
- 45 гр рисовой муки
Творог, яйцо, сахар, соль и ванилин взбиваем до однородной массы. Добавляем сливки и опять взбиваем (3-4 минутки). В конце забрасываем муку и перемешиваем.
Выкладываем в форму для запекания и выпекаем в духовке (200-220 градусов) 45 минут. Все.
Не забываем про кофе!
