Творожный пирог без глютена со смородиной

Творожный пирог без глютена со смородиной Десерты

Творожный десерт с приятной кислинкой — это же такая прелесть! Творожный пирог с чашечкой чая или кофе действительно зайдет на ура. Смородина, которую запасли с лета, идеально сочетается с нежным, маслянистым бисквитом. А еще здесь совершенно нет глютена.

Если смородина замороженная, то заранее достаем ее, размораживаем и даем уйти лишней жидкости. А остальное все очень просто! Давайте сделаем вкусно!

Ингредиенты:

  • 270 гр смородина
  • 100 гр сливочное масло
  • 150 гр сахар
  • 180 гр творог
  • 100 гр рисовая мука
  • 100 гр кукурузная мука
  • 20 гр миндальная мука
  • 2 шт яйцо
  • 2 ст л разрыхлитель
  • Соль

Рецепт творожного пирога без глютена со смородиной:

Смешиваем в миске масло комнатной температуры, сахар, соль и взбиваем миксером. Добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Добавляем творог (если творог зернистый, то протираем его через сито) и продолжаем взбивать.

Рисовую, кукурузную и миндальную муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем к творожной массе и тщательно перемешиваем.

Перекладываем тесто в форму для запекания, разравниваем, сверху посыпаем смородиной и отправляем в разогретую духовку 180 градусов на 50 минут (ориентируйтесь на свою духовку).

Достаем, ждем буквально совсем чуть-чуть и бессовестно трескаем, запивая молоком, кофе или чаем.

Готово!

Творожный пирог без глютена со смородиной
Творожный пирог без глютена со смородиной
Творожный пирог без глютена со смородиной
Творожный пирог без глютена со смородиной
Творожный пирог без глютена со смородиной
Творожный пирог без глютена со смородиной
Сохраните, чтобы не потерять:
Жанна

Люблю находить новые вкусы и сочетания в еде. Готовлю, записываю рецепты и делюсь с вами. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал, чтобы быть в курсе новинок на сайте. Сделаем вкусно!

Sdelaemvkusno.ru
Добавить комментарий