Это действительно замечательный рецепт брауни без глютена и сахара. Любой, кто хочет снизить потребление сахара, вероятно, сочтет добавлением фиников чудом. Финики позволяют утолить тягу к сладкому, а что еще важнее — они полезные.
Рецепт основан на традиционном рецепте брауни, но с изменением на полезные ингредиенты.
Пирожное сделано из миндальной муки и несладкого какао-порошка и подслащены финиками. По вкусу они напоминают обычные пирожные, к которому мы привыкли. Давайте сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 90 гр финики
- 200 гр миндальная мука
- 1 ст л мед
- 1/3 ч л соль
- 0.5 ч л сода
- 15 гр какао — порошок
- 35 гр кокосовое масло
- 40 гр орехи (фундук, грецкий)
Рецепт брауни без сахара и глютена:
Финики пробиваем блендером в кашицу, добавляем яйца, мед и еще раз пробиваем.
Смешиваем муку с содой, солью, какао и добавляем к финиковой массе. Перемешиваем.
Вливаем растопленное кокосовое масло. Все тщательно перемешиваем и вмешиваем дробленые орехи.
Выкладываем тесто в форму для запекания, разравниваем и отправляем в духовку 180 градусов на 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
Готовое пирожное достаем, даем ему остыть и после этого разрезаем.
Готово!
