У нас опять лето!
С утра сгоняла за хамончиком и буду вас удивлять новыми вкусами) Сегодня хрустящие вафли снаружи и нежные внутри, но весьма необычные.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 20 гр сливочное масло
- 40 гр тертый пармезан
- 30 мл молоко
- 20 гр гречневая мука
Взбиваем до однородной массы яйцо, соль, молоко. Добавляем натертый пармезан, муку и мягкое сливочное масло, все тщательно перемешиваем и жарим в вафельнице.
Подаем с хамоном и салатом из рукколы.
Наливаем чашечку кофе и наслаждаемся.
