Суп с мятными фрикадельками

Суп с мятными фрикадельками Основные блюда

Иногда хочется простого, обычного и легкого супчика. Вот, например, как такой суп с мятными фрикадельками. Готовится очень быстро.

Вообще фрикадельки — известны уже не одно столетие. Они представляют собой небольшие шарики из мясного или рыбного фарша, которые обжариваются на сковороде или варятся в бульоне. В разных странах фрикадельки имеют разные названия, но их приготовление похоже. Например, в Германии и Франции они называются Frikadelle и fricadelle соответственно, а в Италии — frittatella.

История фрикаделек уходит корнями в древние времена. В Европе это блюдо было популярным уже в Средневековье. Тогда его готовили из мяса разных животных, добавляя к нему специи и зелень. В настоящее время фрикадельки готовят из свинины, говядины, курицы, иногда добавляя к ним овощи или рис.

Чтобы приготовить фрикадельки, нужно сначала приготовить фарш. Для этого мясо перемалывают в мясорубке или измельчают в блендере. Затем к фаршу добавляют яйца, соль, перец и другие специи по вкусу. Массу хорошо перемешивают, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…

Затем из фарша формируют небольшие шарики и обжаривают их на сковороде до золотистой корочки. Фрикадельки — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить на любой вкус. Оно отлично сочетается с картофелем, овощами или соусом.

Легкий и ароматный суп с фрикадельками из куриного фарша, приправленный свежей мятой — это настоящий праздник для вкусовых рецепторов! Фрикадельки имеют нежную и сочную текстуру, а мятный аромат добавляет особую свежесть и легкость вкусу. Каждая ложечка этого супа напоминает о теплом лете и свежести зелени.

Ароматная мята прекрасно дополняет вкус куриного фарша, делая его еще более насыщенным и интересным. Этот суп — отличный выбор для тех, кто хочет насладиться яркими вкусовыми ощущениями и при этом не перегрузить свой животик тяжелой пищей.

Я думаю, что любителям фрикаделек понравятся вот эти рецепты. Особенно тем, кто ищет что-то новое:

Сохраните, чтобы не потерять:
Жанна

Люблю находить новые вкусы и сочетания в еде. Готовлю, записываю рецепты и делюсь с вами. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал, чтобы быть в курсе новинок на сайте. Сделаем вкусно!

СделаемВкусно.ру
Добавить комментарий