Бисквит Джоконда с вишневым муссом

Всем доброе утро! Хороших вам выходных! А я, пока все еще спят, позавтракаю в тишине. Легкий, воздушный, вишневый мусс с бисквитом Джоконда.

Вот какая же здесь гармония вкусов. Немного кисловатая вишня, где-то в далеке слышится вкус миндаля и нотки горького шоколада — все это собралось воедино, и, друзья мои, это верх блаженства.

Этот десерт создан для наслаждения каждым кусочком, запивая ароматным кофе и никуда не спеша.