«Маффинасырники» — во как мы их обозвали.
Именно тот случай, когда нужно быстро сделать завтрак да еще вкусный и полезный.
Закидываем в миску творог (у меня было примерно 400-430 гр), отправляем туда же 2 яйца, щепотку соли, ванилин все это взбиваем миксером.
Добавляем 100 гр вяленой клюквы, разрыхлитель, муку (у меня была 20 грамм кокосовая и примерно 60 гр обычная) все перемешиваем, выкладываем в форму, сверху посыпаем сахаром немного.
Ставим в духовку минут на 30.
Получается быстро и вкусно, все же так любят?
