Маффин-сырники — во как мы их обозначили. Именно тот случай, когда нужно быстро сделать завтрак, да еще вкусный и полезный.
Записывайте рецепт! Закидываем в миску творог (у меня было примерно 400-430 гр), отправляем туда же 2 яйца, щепотку соли, ванилин все это взбиваем миксером.
Добавляем 100 гр вяленой клюквы, разрыхлитель, муку (у меня была 20 грамм кокосовая мука и примерно 60 гр обычная пшеничная мука) все перемешиваем, выкладываем в форму, сверху посыпаем сахаром немного.
Ставим в духовку на 30 минут.
Получается быстро и вкусно, все же так любят? Готово!
А вообще я очень люблю сырники. У меня есть рецепты яблочных сырников, кабачковых сырников и даже запеченных сырников! А еще есть подборка 15 рецептов сырников без глютена.
