Любители селедки — объединяемся! У меня для вас идеальная альтернатива селедке под шубой, и быстрее и полезнее, без всяких «майонезов», да пусть он идет мимо! (Хотя подождите, домашний майонез вполне себе может пригодиться в этом рецепте!)
Запасаемся соленой селедкой (можно скумбрию), старым добрым картофелем, красным луком и свеклой конечно же, куда без нее родимой. 🙂 Ну и собственно все. А, еще понадобится плавленный сыр и немного сметаны. Со скоростью ветра несемся на кухню и начинаем творить! Начинаем делать вкусно!
Рецепт селедки со свекольным дипом:
Разделываем рыбу и нарезаем ее на небольшие кусочки (кто как любит, это не принципиально).
Запекаем свеклу и картофель в фольге (можно и отварить).
И теперь гвоздь программы — это Свекольный дип! Стоп! Не волнуемся, сейчас все расскажу.
О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…
Берем чашу для миксера, забрасываем в нее 200 гр свеклы, 30 гр сыр плавленый, 20 гр сметаны и с помощью блендера делаем вжик-вжик. Вуаля, вот вам и восхитительно яркий, свекольный дип, который мгновенно станет вашим семейным хитом.
Лук нарезаем полукольцами, сбрызгиваем винным уксусом и даем промариноваться 10 минут.
А теперь сборка всех ингредиентов. Это же самое интересное!
Берем ломтик картофеля, на него кладем свекольный дип, далее рыбку и сверху маринованный лук.
Еще вариант, берем кусочек подсушенного хлеба, на него свекольный дип, сверху рыбка и маринованный лук.
Готово! Ну что, просто? А то… Готовьте, вкусно питайте свое тельце и не благодарите! 🙂
Вам точно понравятся эти рецепты с селедкой:
- Рецепт селедки в горчичном соусе
- Традиционная норвежская селедка с яблоком
- Салат из селедки и картофеля с луком — быстрый рецепт
