Доброе утро всем! Встаешь в 6 утра и надо быстро что-то приготовить на завтрак для всей семьи. И тут всегда на помощь приходит творог. Да пусть он не закончится никогда! Всем сердцем люблю творог и рецепты с ним! А как вы относитесь к этому продукту, любите творог или равнодушны?
Сегодня у меня творожно-яблочный кекс. В рецепт пошло все, что было не доедено и скучало в холодильнике (творог, яблоки, лимон). И мы как всегда сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 50 гр сахар
- 280 гр творог
- 100 гр мука рисовая
- 1 яичный белок (у меня белок завалялся в холодильнике без дела, ну не выбрасывать же его, пускаем его тоже в ход)
- 1 яблоко натертое
- Цедра половины лимона
- Ваниль
Приготовление:
Закидываем в миску творог, яйца, белок, сахар и все перемешиваем миксером. Добавляем натертое яблоко, цедру лимона, муку с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку 190-200 градусов на 45 минут.
Пока запекается кекс, поднимаем всех пупсиков с кровати, делаем зарядку, кормим домашних питомцев, у кого какие там еще дела?
Пришло время налить чашечку ароматного кофе и хомячить кекс за обе щечки! Ммм, а кекс получился отменный! 🙂
А теперь убегаем по важным делам. Всем удачного дня!
Нужны еще рецепты вкусных кексов? Есть вот такие:
- Тыквенный кекс — простой рецепт ароматной осени
- Финиковый кекс без глютена с грецкими орехами
- Ореховый кекс без глютена с грушей
