Доброе утро всем! Встаешь в 6 утра и быстро надо что-то приготовить на завтрак для всей семьи. И тут всегда на помощь приходит творог. Да пусть он не закончится никогда! Всем сердцем люблю творог и рецепты с ним. А как вы относитесь к этому продукту, любите творог или равнодушны?
Сегодня у меня творожно-яблочный кекс. В рецепт пошло все то, что было не доедено и скучало в холодильнике (творог, яблоки, лимон). И мы как всегда сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 50 гр сахар
- 280 гр творог
- 100 гр мука рисовая
- 1 белок яичный (у меня белок завалялся в холодильнике без дела, ну не выбрасывать же его, пускаем его тоже в ход)
- 1 яблоко натертое
- Цедра половины лимона
- Ваниль
Рецепт творожно-яблочного кекса:
Закидываем в миску творог, яйца, белок, сахар и все перемешиваем миксером. Добавляем натертое яблоко, цедру лимона и муку с разрыхлителем и все тщательно перемешиваем.
Выкладываем в форму. Отправляем в разогретую (190-200 градусов) духовку на 45 минут.
Пока запекается кекс поднимаем всех пупсиков с кровати, делаем зарядку, кормим домашних питомцев, у кого какие там еще дела?
Ну и теперь наливаем чашечку ароматного кофе и хомячим кекс за обе щечки. Ммм, а кекс отменный получился! 🙂
А теперь убегаем по важным делам. Всем удачного дня!
Нужны еще рецепты вкусных кексов? Есть вот такие:
- Тыквенный кекс — простой рецепт ароматной осени
- Финиковый кекс без глютена с грецкими орехами
- Ореховый кекс без глютена с грушей
