Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи

Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи Завтраки

Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи готовится за считанные минуты. В этом рецепте особенно прекрасна брокколи. Не устану восхищаться этим овощем из семейства капустных! Брокколи полезная и очень вкусная. Хлеб с брокколи получается красивый, аппетитный и тоже полезный. 🙂 Приготовление не отнимает много времени, что особенно актуально для завтраков.

В хлеб из овсяной и миндальной муки также можно добавить шпинат или цветную капусту. Или еще чего-нибудь нафантазировать по своему вкусу. А также из этого хлеба без глютена очень здорово делать сэндвичи! Сегодня я решила сделать сэндвичи с начинкой из творожного сыра и запеченного маринованного перца. Затем распробовала, что получилось, случайно слопала весь сэндвич, и подумала что было бы неплохо сделать еще один. Только с другой начинкой. Так получился сэндвич еще и с вялеными томатами и моцареллой. 🙂

Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи

А что если в начинку положить слабосоленую семгу и свежий огурчик?… Это ж удовольствие в чистом виде! Давайте сделаем вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 100 гр броколли
  • 20 гр миндальная мука
  • 50 гр овсяная мука
  • 0.5 ст л разрыхлитель
  • Маленькая щепотка соли
  • Для начинки:
  • Творожный сыр
  • Запеченный маринованный перец
  • Вяленые томаты
  • Моцарелла
  • Руккола

Приготовление хлеба и сэндвича из овсяной и миндальной муки:

Первым делом включаем разогреваться духовку 200 градусов режим верх-низ.

Свежую броколли разбираем на маленькие соцветия и заливаем кипятком. Держим так 2-3 минуты и сливаем воду.

О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…

В стакан для пробивания блендером кладем брокколи, яйцо, соль и пробиваем до гладкости. Добавляем миндальную и овсяную муку, затем разрыхлитель и тщательно перемешиваем.

Берем форму для запекания или сковороду (сегодня я запекала на сковороде-гриль, затестеленной пергаментом), смазываем ее слегка оливковым или топленым маслом и выкладываем тесто.

Отправляем тесто в разогретую духовку на 20 минут (ориентируемся на свою духовку).

Достаем хлеб из духовки, даем ему остыть. Разрезаем хлеб пополам и кладем начинку.

И вот тут начинается самое интересное! 🙂 Что вы решили положить в начинку? Вяленый томат? Рыбку? Или придумали что-то другое?

Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи
Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи
Хлеб из овсяной и миндальной муки с брокколи
Сохраните, чтобы не потерять:
Жанна

Люблю находить новые вкусы и сочетания в еде. Готовлю, записываю рецепты и делюсь с вами. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал, чтобы быть в курсе новинок на сайте. Сделаем вкусно!

СделаемВкусно.ру
Добавить комментарий