Пицца с семгой и сливочным соусом

Пицца с семгой и сливочным соусом

Кто здесь любитель пиццы? Изумительное тесто и умопомрачительная начинка!

Воскресный день идеален для поедания вреднятинки. Ну как можно отказаться от кусочка пиццы с хрустящей корочкой, белым соусом и нежнейшей начинкой?… Рецепт рассчитан на две пиццы.

Ингредиенты для теста:

  • 350 гр мука
  • 250 мл воды
  • 5 гр соли
  • 5 гр дрожжи
  • 1 ст л мед
  • 1 ст л оливковое масло

Начинка:

  • 300 гр семга
  • 100 гр сыр Дор Блю
  • 250 гр сыр моцарелла (можно полутвердый)
  • 1 ч л сухой базилик

Соус для пиццы:

  • 30 гр сливочное масло
  • 10 гр муки
  • 120 мл молоко
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 зубчик чеснока

В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем. Вливаем молоко, добавляем мускатный орех и чеснок. Доводим до однородной консистенции.

Вы же знаете главное правило ужина? Бокал белого вина, а что уж там… можно и пару бокалов!

Тесто и ингредиенты для нашей пиццы

А вот мы достали нашу пиццу из духовки

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты