Пицца с семгой и сливочным соусом

Пицца с семгой и сливочным соусом Закуски

Кто здесь любитель пиццы? Изумительное тесто и умопомрачительная начинка! Почему все думают, что пицца может быть только лишь с мясом и грибами? А как же рыба? Она тоже здесь очень даже уместна. Как известно у пиццы не существует одного единственного самого правильного и верного рецепта. Тому, кто такое скажет, доверять я бы не стала. 🙂 Так что в пиццу можно класть все что заблагорассудится! Кроме, разве что ананасов. В такие игры я не играю.

Воскресный день идеален для поедания вреднятинки! Ну как можно отказаться от кусочка горячей пиццы с хрустящей корочкой, сливочным соусом и нежнейшей начинкой из рыбки? Рецепт рассчитан на две пиццы. Сделаем вкусно!

Ингредиенты:

  • Для теста:
  • 350 гр мука
  • 250 мл вода
  • 5 гр соль
  • 5 гр дрожжи
  • 1 ст л мед
  • 1 ст л оливковое масло
  • Начинка:
  • 300 гр семга
  • 100 гр сыр Дорблю
  • 250 гр сыр моцарелла (можно полутвердый)
  • 1 ч л сухой базилик
  • Соус для пиццы:
  • 30 гр сливочное масло
  • 10 гр мука
  • 120 мл молоко
  • Щепотка мускатного ореха
  • 1 зубчик чеснока

Приготовление:

Весь рецепт пиццы уложился вот в такой небольшой видеоролик. Смотрите ниже. По-моему все предельно понятно.

О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…

Делаем сливочный соус! В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем муку и перемешиваем. Вливаем молоко, добавляем мускатный орех и чеснок. Доводим до однородной консистенции.

Вы же знаете главное правило ужина? Бокал белого вина! Да что уж там… Можно и пару бокалов! Пиццу же мы сделали? Значит, заслужили!

Если вам нравится готовить пиццу и находить новые сочетания вкусов в начинке, обратите внимание на эти рецепты:

Пицца с семгой и сливочным соусом
Пицца с семгой и сливочным соусом
Сохраните, чтобы не потерять:
Жанна

Люблю находить новые вкусы и сочетания в еде. Готовлю, записываю рецепты и делюсь с вами. Подписывайтесь на мой Телеграм-канал, чтобы быть в курсе новинок на сайте. Сделаем вкусно!

СделаемВкусно.ру
Добавить комментарий