Как-то так исторически сложилось, что гамбургеры считаются вреднятинкой. Сегодня я сломаю все стереотипы и расскажу, как можно сделать потрясающий полезный гамбургер! Да-да товарищи, не побоюсь этого слова — полезный.
Такую еду можно смело подавать на детский праздник, вечеринку, дети будут просто в восторге! Что нам для этого нужно? Для начала мы сделаем булочки. И не простые, а свекольные. Я уже все для вас приготовила, переходите сюда и смотрите рецепт свекольных булочек. Давайте сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 1 шт томат
- 250 гр куриная грудка (из этого количества получается 3 котлеты)
- 0.5 луковица
- 2 ст л сметана
- 0.5 ч л горчица
- Сыр плавленый
- Горсть листьев салата
- Соль, перец
Рецепт полезного гамбургера:
Разрезаем наши свекольные булочки пополам и подсушиваем на сковороде.
В чашу блендера забрасываем куриное мясо, лук, соль, перец и перемалываем. Формируем котлеты и жарим на сковороде с двух сторон до готовности. Кстати, котлеты для гамбургера можно приготовить на пару.
Делаем соус! Сметану смешиваем с горчицей и солью.
Теперь самое интересное! Сборка гамбургера! Пожалуй, в мире нет ничего более захватывающего! 🙂 Ну, по крайней мере прямо в этот момент.
Нижнюю половинку свекольной булочки смазываем соусом, выкладываем лист салата, далее следует котлета, сыр, томат и опять лист салата. Накрываем второй половинкой булочки. На самом деле можно в любом порядке выкладывать ингредиенты — это уже на свой вкус.
Сборка гамбургера всегда супер интересный процесс, поэтому собирайте всю семью и готовьте вместе, а потом поедайте без угрызения совести! 🙂
