кинза

Только представьте, как обжаренная, румяная креветка обмакивается в густой соус из манго и авокадо с лимонным соком и имбирем. Ммм! Простая и очень вкусная закуска.

С баклажаном на кухне можно выдумывать бесконечное число рецептов. И сегодня у нас рецепт рулетов из баклажанов с грецкими орехами и зеленью.

Для рецепта классического соуса гуакамоле нам понадобятся спелые авокадо и соль. А также репчатый лук, томаты и сок лайма или лимона.

Рецепт салата с куриной печенью и грецким орехом очень интересный, и если постоит немножко, то станет еще лучше. Давайте сделаем вкусно!

Чкмерули — рецепт сочного цыпленка (или курицы) в сливочно-чесночном соусе с щедро добавленными приправами. Блюдо достойно высшей похвалы.

Кaк и вo мнoгиx гpузинcкиx рецептах, в caлaтe Тбилиси иcпoльзуeтcя ароматная кинзa и чecнoк, который не ощущается остро, а только его нотки.

Рецепт пхали невероятно простой. Баклажаны запекли, заправку сделали и соединили. Все убрали в холодильник, пусть немного настоится.

Брынза с молодым чесноком отлично сочетаются, а если все это вкусное безобразие аккуратно завернуть в ломтик запеченного болгарского перца...

Ломтик хлеба из пекарни за углом, толстокожий маринованный перец с плотным кусочком брынзы. Красота! Замечательная закуска на любой случай.

Салат, товарищи. Вот он, родимый. Зеленый. Хрустящий. Полезный. Я провела несколько самозабвенно счастливых минут наедине с этим салатом.