Простой рецепт потрясающего праздничного салата из ветчины, сыра и яйца с маринованным огурцом. Сыр в салате можно использовать любой полутвердый, главное чтобы он был сливочный, например, тильзитер или российский. Также в этот салат можно добавить свежий огурец или заменить им маринованный.
В этом рецепте, как мне кажется, встретились самые простые ингредиенты. Готовить такой салат одно удовольствие. Или даже два! 🙂 Салат можно смешать и подавать на стол, а можно сделать слои и придать ему красивую форму. Так он смотрится еще красивее, когда сверху воздушная шапочка из натертого сыра.
Как правило салаты с ветчиной и сыром заправляют майонезом, и я ничего не имею против, особенно если это домашний майонез. Но все-таки рекомендую вам попробовать сделать новую заправку со сметаной. Так в салате будет чувствоваться каждый ингредиент, и он будет гораздо легче и интереснее. Заправка со сметаной и горчицей прошла успешные испытания в селедке под шубой и мимозе, так что стоит обратить внимание.
Еще рецепты таких салатов замечательны тем, что можно регулировать количество каждого ингредиента на свой вкус. любите больше сыра? Так устройте себе праздник! Добавьте сыра с сыром! 🙂 Но не увлекайтесь. Во всем нужен баланс. Давайте сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 2-3 яйца
- 200 гр ветчина
- 150 гр маринованный огурец
- 100 гр сыр полутвердый сливочный
- 1-2 ст л сметана 15%
- 0.5 ч л зернистая горчица
- Соль по вкусу
Рецепт салата с ветчиной, сыром и маринованным огурцом:
Яйца отвариваем вкрутую.
О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…
Сметану смешиваем с зернистой горчицей и солью. Вот заправка и готова!
Если вы решили сделать салат красивой формы, то порядок действий будет таким.
Берем красивую тарелку, кладем на нее форму и выкладываем первый слой нарезанной мелкими кубиками ветчины и смазываем заправкой из сметаны.
Далее идет слой мелко нарезанных огурцов и также смазываем заправкой.
Следующий слой делаем из натертых на мелкой терке яиц. Еще смазываем заправкой. И последний слой щедро посыпаем сыром.
Готово! До безобразия вкусный и красивый салат!
Сейчас самое время для таких рецептов) Парочку салатов уже подсмотрела у вас, которые точно сделаю на новогодний стол. Хочу и этот салат попробовать. Ингредиенты эти в моей семье все любят. Я вот думаю добавить не только маринованный, но и немного свежего огурца. А за заправку вам отдельная благодарность. В последнее время заправляю все салаты не майонезом, а сметаной с горчицей. Это действительно вкусно!
Салатик очень вкусный получился у меня. Помимо вкуса, так он ещё сытный. Моему сынишки, и мужу, тоже понравился. На вид красивый, особенно подойдёт на праздничный стол. Не первый салат, ( блюдо ) готовлю по вашим рецептам. Вы большая молодец. Буду ждать что то новенькое от вас. Успехов вам.
Рецепт действительно очень простой с самыми доступными ингредиентами, при этом готовка салата занимает немного времени. В дополнение к оливье и шубе сделала такой на новогодний стол и моим родным он пришелся по вкусу. Единственное, что вместо ветчины я использовала вареную курочку и хочу сказать, что получилось довольно вкусно. Ну и смотрится он очень ярко и празднично, что конечно тоже большой плюс.