Овощной салат с нутом и сыром фета

Овощной салат с нутом и сыром фета

Такой салат — это просто находка для тех, кто на правильном питании.

Идеально сбалансированный и полезный салат. Питательный, легкий и может подаваться в качестве гарнира.

Ингредиенты:

  • 100 гр отваренный нут
  • 2 шт томат
  • Горсть салата
  • 5 гр лук красный
  • 1 ч л белый винный уксус
  • 20-30 гр сыр фета
  • Соус:
  • 6 гр тахини (как приготовить тахини дома смотрите здесь)
  • 1 ч л белый винный уксус (можно заменить лимонным соком)
  • 3-4 ст оливковое масло
  • Щепотка молотого перца
  • Щепотка соли

Приготовление:

Нарезаем тонкими кольцами лук, сбрызгиваем винным уксусом, немного мнем вилкой и оставляем на 2-3 минуты промариноваться.

В тарелку рвем листья салата, нарезаем томат, выкладываем маринованный лук, добавляем нут и сыр.

Соус:

В баночку забрасываем все ингредиенты для соуса и взбалтываем до состояния эмульсии.

Сверху салат весь поливаем заправкой.

Овощной салат с нутом и сыром фета

Овощной салат с нутом и сыром фета

Овощной салат с нутом и сыром фета

Овощной салат с нутом и сыром фета

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты