Простой весенний салат или идеальный гарнир для стейка, курицы или рыбы. Этот салатик с редиской, шпинатом и огурцом не только на вкус хорош, а еще очень яркий, красочный, ну вот прямо сплошное удовольствие!
Ингредиенты:
- Большая горсть шпината
- 100-150 гр редиска
- 100-150 гр огурец
- Заправка:
- 2 ст л лимонный сок
- 3 ст л кунжутное масло (можно взять оливковое, масло авокадо или грецкого ореха)
- Перец, соль по вкусу
Рецепт салата с редиской, шпинатом и огурцом:
У меня был шпинат с крупными листьями, поэтому я его порезала. Если беби шпинат, то можно прямо так класть. Нарезаем редиску и огурец.
Делаем заправку. Масло, лимонный сок, соль и перец взбалтываем в баночке до состояния эмульсии.
Заправляем салат и перемешиваем.
Готово!
