Салат с кальмаром, яйцом и овощами

Салат с кальмаром, яйцом и овощами

Полноценный, питательный и вкусный ужин без хлопот, товарищи.

Весна, и уже хочется чего-то легкого без вот этих всех наваристых и нажористых супов)) Простой салат с кальмаром, яйцом и овощами.

И ведь нельзя не согласиться, что удачный симбиоз вкусной еды и эстетическое удовольствие того, как все выглядит в тарелке — бесценно.

И поэтому закатываем рукавчики и вперед, к новым свершениям! (Сразу после того, конечно же, как слопаем этот салат!)

Ингредиенты:

  • 100 гр кальмар
  • 2 шт редис
  • 2 шт яйцо
  • Томаты черри 4 шт
  • 1 ст л творожный сыр
  • Зелень любая
  • Масло оливковое для жарки
  • Сухой чеснок
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль
  • Для заправки:
  • 1 ч л оливковое масло
  • 0.5 ч л кунжутное масло
  • 1/3 ч л сухой чеснок
  • 0.5 ст л рисовый уксус

Рецепт салата с кальмаром, яйцом и овощами:

Отвариваем яйца.

Кальмар чистим, моем и нарезаем на средние кусочки, делая надсечки сверху (надсечки не только для красоты, но еще и чтобы вкус раскрыть). Солим, перчим припудриваем сухим чесноком и обжариваем на сковороде с маслом 2-3 минутки с двух сторон. Убираем кальмар в тарелку.

И в эту же сковороду кладем целые томаты черри, обжариваем тоже буквально 2-3 минутки на среднем огне.

В красивую тарелку кладем обжаренный кальмар, сверху творожный сыр. Добавляем отваренное яйцо, обжаренные томаты и рядом зелень с редиской.

Ах да! Заправка для салата!

Все ингредиенты кладем в баночку и взбалтываем.

Поливаем заправкой это вкусное гастрономическое безобразие и наслаждаемся. Идеальный ужин.

Готово!

Салат с кальмаром, яйцом и овощами

Салат с кальмаром, яйцом и овощами

Салат с кальмаром, яйцом и овощами

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *