Почему бы нам в этот жаркий летний день не приготовить прохладный, сладкий и освежающий напиток? Всего 15 минут и черничный лимонад готов! Такой напиток прекрасен для вечеринок, мероприятий различной изысканности, да и просто подходит к любому празднику как для детей, так и для взрослых. И конечно же лимонады нужно пить просто так, каждый день, без всякого повода и причины. Вот скажите мне, разве нужна причина или какой-то предлог, чтобы побаловать себя клубничным лимонадом с розмарином или манговым лимонадом с базиликом? Или вот лимонад из красной смородины и мяты обязательно пить в праздничный день? Неть. Все это надо пить как можно скорее! 🙂
В сегодняшнем рецепте ягодный лимонад сочетает в себе мяту, лимонный сок, воду с газиками и фантастически вкусную чернику. Лимонад насыщен травяным ароматом из свежей мяты, а сладость берется из пюре черники и меда, которая сама по себе очень полезная, потому что содержит антиоксиданты.
А газированная вода… Это просто газировка, с которой лимонад становится веселее, вкуснее и интереснее. Кто ж не любит немного шипения и блеска в напитке? Все любят! А если в этот лимонад капнуть совсем немного рома, то получится вечерний коктейль. 🙂 Давайте уже приготовим черничный лимонад! Давайте сделаем вкусно!
О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…
Ингредиенты:
- 200 мл вода питьевая
- 200 гр черника/голубика
- 1 ст л мед
- 1 веточка мяты
- Газировка
Приготовление:
В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем мед, листья мяты и доводим до кипения. Провариваем 2 минуты и снимаем с огня. Далее переливаем сиропчик в другую емкость и даем остыть до комнатной температуры. Это раз.
Теперь беремся за ягоды. Моем чернику. С помощью блендера пробиваем чернику и лимонный сок в пюре и пропускаем через сито, чтобы удалить все твердые кусочки. Жмых не выбрасываем, а просто беспощадно съедаем прямо тут, не отходя от кассы. Полезно же! Это было два.
Смешиваем остывший сиропчик с черничным пюре и тщательно перемешиваем. Берем красивые стаканы, разливаем в них чернику понемногу, и теперь добавляем газированной воды. Перемешиваем. По желанию добавляем лед. Подаем на стол. Это было три.
Вот и все! Черничный лимонад готов. Можно подавать со свежими ломтиками лимона и украсить дополнительными листьями мяты. Добавьте больше меда или лимонного сока по вкусу, если вам хочется добавить сладости и кислинки.
