фенхель

Букет гарни (Bouquet garni) — это классическая смесь трав, которую используют в рецептах приготовления бульонов, супов, мяса и овощей.

Тыква у меня всегда есть в заморозке, поэтому думать долго не пришлось. И родился вот такой рецепт вегетарианского суп-пюре из фенхеля.

Суп с нежными кусочками рыбы, тающей во рту, овощами, с тонким оттенком фенхеля и чеснока — это именно то, что нужно в холодные зимние дни.

Рецепт итальянского куриного супа с овощами. От обычного куриного супа отличается добавлением других овощей и способом приготовления.

Перед вами рецепт французского Супа Де Пуассон. Этот невероятно вкусный, очень яркий и многогранный рыбный суп заслуживает вашего внимания!