Салат с рукколой, авокадо и морковью

Салат с рукколой, авокадо и морковью

Этот рецепт салата с рукколой, авокадо и морковью из коллекции полезных, быстрых и вкусных. Яркий и из простых ингредиентов.

Он великолепен в качестве основного блюда или гарнира. Легко и быстро приготовить, а также если добавить еще несколько ингредиентов, например, орехи или козий сыр, то получится еще один волшебный вкус.

В этом салате важную роли играет соус, именно с него и начинается магия!

Ингредиенты:

  • Горсть рукколы
  • Морковь
  • Авокадо

Ингредиенты для соуса:

  • 1 ст л белого винного уксуса (лимонный сок)
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • 30 мл оливковое масло
  • 0.5 ч л сухого чеснока
  • 1 ч л мед
  • 1/3 ч л соль
  • 1/3 ч л черный перец молотый

Приготовление:

В миску выкладываем рукколу, нарезанную слайсами свежую морковь и авокадо, порезанное как вы любите. И все это полезное безумие поливаем соусом.

Готовим соус:

Берем небольшую баночку с крышкой, забрасываем и вливаем туда все по списку ингредиентов, указанных выше, и тщательно взбалтываем. Получается аппетитная эмульсия, готовая к применению.

Хрумкайте, друзья мои, на здоровье!

Салат с рукколой, авокадо и морковью

Салат с рукколой, авокадо и морковью

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты