Этот рецепт салата с рукколой, авокадо и морковью из коллекции полезных, быстрых и вкусных. Салат яркий и состоит из простых ингредиентов. Он великолепен в качестве основного блюда или гарнира.
Салат с рукколой, авокадо и морковью легко и быстро готовить, а также если добавить еще несколько ингредиентов, например, орехи или козий сыр, то получится еще один волшебный вкус.
В этом салате важную роли играет соус, именно с него и начинается магия. Давайте сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- Горсть рукколы
- Морковь
- Авокадо
- Для соуса:
- 1 ст л белого винного уксуса (лимонный сок)
- 1 ч л дижонской горчицы
- 30 мл оливковое масло
- 0.5 ч л сухого чеснока
- 1 ч л мед
- 1/3 ч л соль
- 1/3 ч л черный перец молотый
Рецепт салата с рукколой, авокадо и морковью:
В миску выкладываем рукколу, нарезанную слайсами свежую морковь и авокадо, порезанное как вы любите. И все это полезное безумие поливаем соусом.
Готовим соус!
Берем небольшую баночку с крышкой, забрасываем и вливаем туда все по списку ингредиентов, указанных выше, и тщательно взбалтываем. Получается аппетитная эмульсия, готовая к применению.
Хрумкайте, друзья мои, на здоровье!
