Для любителей чтоб вот быстро и вкусно!
Все самое простое, без заморских ингредиентов, и только что с грядки, да собранный еще и урожай своими ручонками! Ну прелЭстно же))) Салат с молодым картофелем, перцем и заправкой из греческого йогурта готовится чрезвычайно быстро!
Ингредиенты:
- 200 гр картофель молодой
- 1 зубчик чеснока
- 1 шт болгарский перец
- Для заправки:
- 2 ст л греческий йогурт (или сметана)
- 1 ч л горчица дижонская
- Свежемолотый черный перец
- Свежемолотый кориандр
- Соль
Приготовление:
Отварной картофель очищаем от кожуры.
В миску, где будет салат, кладем сметану, горчицу, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, кориандр молотый и перемешиваем.
Добавляем в соус картофель и нарезанный соломкой болгарский перец.
Все это хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Готово!
