Для любителей рецептов чтобы вот быстро и вкусно! Все самое простое, без заморских ингредиентов. А если еще и только что с грядки, да собранный еще и урожай своими ручонками! Ну прелЭстно же! Хотя купленные в магазине ингредиенты тоже прекрасно подойдут. 🙂 Салат с молодым картофелем, перцем и заправкой из греческого йогурта готовится чрезвычайно быстро.
О! Пока не забыла. 😊 Еще больше идей, полезных материалов и вдохновения я публикую в своих каналах в Телеграм и MAX. 📌 Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. А теперь продолжаем…
Ингредиенты:
- 200 гр картофель молодой
- 1 зубчик чеснока
- 1 шт болгарский перец
- Для заправки:
- 2 ст л греческий йогурт (или сметана)
- 1 ч л горчица дижонская
- Свежемолотый черный перец
- Свежемолотый кориандр
- Соль
Рецепт салата с картофелем, перцем и заправкой из греческого йогурта:
Отварной картофель очищаем от кожуры.
В миску, где будет салат, кладем сметану, горчицу, мелко нарезанный чеснок, соль, перец, кориандр молотый и перемешиваем.
Добавляем в соус картофель и нарезанный соломкой болгарский перец.
Все это хорошо перемешиваем и подаем на стол.
Готово!
