Давайте сегодня сделаем сочный, полезный и питательный салат из форели (или слабосоленой семги) с вареными яйцами и свежим шпинатом. Удачное сочетание ингредиентов делает этот салат не только красивым, но и очень вкусным. Кроме шпината можно использовать, зеленый салат или рукколу. Сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 80-100 гр малосольная форель
- 2 ст л оливковое масло
- 1 ч л лимонный сок
- 0.5 ч л кунжут
- Горсть шпината
- Соль, перец по вкусу
Рецепт салата из форели с вареными яйцами и свежим шпинатом:
Отвариваем яйца.
Тем временам, на тарелку выкладываем горсть шпината, далее тонкими слайсами форель и сверху выкладываем яйца, порезанные на четыре части.
Делаем заправку для салата!
Масло с лимоном заливаем в баночку, добавляем соль, перец и взбалтываем до состояния эмульсии.
Поливаем наш салат заправкой и посыпаем кунжутом.
Готово!
