Сыр халуми с яйцом пашот и зеленью — блюдо из разряда очень быстро и полезно. Съел и гуляй до обеда!
У вас в семье пользуется успехом такой завтрак? Делитесь, у кого что в топчике?
Ингредиенты:
- Горсть зелени любой
- Сыр халуми
- Яйцо
- 1 ч л сок лимона
- 1 ст л оливковое масло
Приготовление:
Зелень сбрызгиваем лимонным соком и оливковым маслом, сыр поджариваем на сковороде с двух сторон и варим яйцо пашот:
в кострюлю наливаем воду, уксус (можно и без уксуса) и доводим до кипения. Убавляем огонь, ложкой (венчиком) делаем воронку и вливаем яйцо в воронку. Варим 2 минутки.
Все собираем и получается такой вот элегантный завтрак.
