Ну что может быть лучше с утра, как не вкуснейший завтрак с чашечкой ароматного кофе?
Аппетитный, сливочный, поджаренный сыр халуми с нежным карамелизированным персиком — это, друзья мои, отличное начало дня!
Ингредиенты:
- Сыр халуми 50 гр
- Персик спелый средний 1 шт
- 1 ч л сок лимона
- Щепотка сахара
- 2-3 шт листика мяты
- 10 гр сливочное масло
Приготовление:
На хорошо разогретой сковороде обжариваем сыр. Выкладываем сыр на тарелку.
Далее на сковороду где обжаривали сыр, кладем сливочное масло и нарезанные ломтики персика.
Посыпаем сахаром, сбрызгиваем соком лимона, добавляем свежую мяту и обжариваем персики с двух сторон по 1.5-2 минутки на сильном огне.
Карамелизированные персики выкладываем сверху на сыр и подаем на стол немедленно! Чашечка кофе горячо приветствуется!
