Сливочный сэндвич с сыром Бри и малиной

Сливочный сэндвич с сыром Бри и малиной

Утренние кофейные зарисовки с потрясающим сэндвичем.

Ох, ребята. Если вы такой же гурман, как я, то обязательно должны попробовать этот вкуснющий завтрак.

Это не описать как вкусно. Хрустящий хлеб и ароматная малина так чудесно сочетается со сливочным сыром! А насыщенный мед делает нашу картину полностью завершенной. Здесь все дополняет друг друга настолько, что вроде бы и чувствуешь все ингредиенты, но они так здорово между собой сдружились, что не желают разлучаться. Как-то так))

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 20 мл сливки 10%
  • 0.5 ч л сахар
  • 4 шт кусочка бездрожжевого цельнозернового хлеба (можно взять любой другой, батон или бриошь)
  • 70 гр сыр Бри
  • 50-70 гр малина свежая (замороженная)
  • 2 ч л мед
  • 1 ч л топленое масло

Рецепт сливочного сэндвича с сыром Бри и малиной:

Делаем льезон. В тарелку разбиваем яйцо, взбалтываем вилкой, добавляем сахар, хорошо перемешиваем то же вилкой, добавляем сливки и опять мешаем.

Разогреваем сковородку с топленым маслом.

Кусочки хлеба окунаем в льезон, обваливаем с двух сторон хорошенько и отправляем на разогретую сковородку. Обжариваем хлеб на небольшом огне с двух сторон. Из сковороды хлеб не убираем.

Далее на кусочек хлеба кладем сыр Бри. Не стесняемся, кладем побольше, так вкуснее. Сверху кладем малину и накрываем вторым кусочком хлеба.
Теперь берем тарелку и придавливаем наш сэндвич сверху прямо на сковороде. Это нужно сделать обязательно, чтобы все вкусы слились воедино. Держим так 1-1.5 минутки и выключаем плиту. Убираем тарелку, которой давили сэндвич сверху.

Выкладываем наш завтрак на тарелку, разрезаем пополам иииииии… Тут вытекает наш сыыыр… Сверху поливаем медом и приступаем уже скорее к поеданию.

Точно также поступаем и со вторым сэндвичем.

Сливочный сэндвич с сыром Бри и малиной

Сливочный сэндвич с сыром Бри и малиной

Сливочный сэндвич с сыром Бри и малиной

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты