Хрустящие картофельные оладьи с сыром

Хрустящие картофельные оладьи с сыром

Хрустящие, золотистые, ароматные — картофельные оладьи с сыром — идеальный способ использовать оставшееся пюре.

Чем не идеальный и сытный завтрак? Добавим немного зелени (салат, шпинат, руккола) добавим щедрую ложку сметанки, а если домашняя, то вообще пеееесня!

Ингредиенты:

  • 100-150 гр картофельное пюре (у меня одиноко скучал в холодильнике запеченный картофель)
  • 1 яйцо
  • 50 гр сыр любой
  • 1-1.5 ст л рисовая мука
  • Щепотка соли
  • Щепотка куркумы
  • Щепотка сухого чеснока

Приготовление:

Картофель разминаем вилкой, добавляем яйцо, натертый сыр, соль, куркуму, чеснок сухой и муку.

Все тщательно размешиваем и обжариваем на разогретой сковороде с каплей масла с двух сторон до готовности.

Подаем с зеленью и сметаной.

Можно добавить малосольную семгу, форель, бекон — ооо, тут фантазия безгранична. Добавляем все, что вашей душе угодно!

Хрустящие картофельные оладьи с сыром

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты