Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Девочки, хотите устроить своему мужчине романтический вечер? Это вариант гарнира вам в копилочку, от которого он будет неугомонно мурчать и закрывать глазенки) Давайте сегодня сделаем запеченный картофель со шпинатом и сыром.

Ингредиенты:

  • 6 шт картофель
  • 100 гр сыр любой
  • 20 гр сыр дор Блю
  • 100 гр шпинат свежий
  • 1 ст л сок лимона
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст л сыр творожный сливочный
  • 1 ст л оливковое масло
  • Соль, перец

Приготовление:

Каждую картофелину упаковываем в фольгу и отправляем запекаться в разогретую духовку 190-200 градусов на 20-30 минут.

Готовим начинку! Шпинат нужно немного притушить на разогретой сковороде с соком лимона примерно 3-4 минуты (без масла).

Далее убираем со сковородки и нарезаем. Добавляем сыр, натертый на крупной терке, выдавленный чеснок, сыр творожный, сыр дор Блю мелко нарезанный, соль и перец по вкусу и все хорошо перемешиваем.

Готовый картофель разрезаем пополам, чайной ложкой делаем кратер, далее в это углубление выкладываем начинку из шпината.

Фаршированный картофель сбрызгиваем оливковым маслом и отправляем в разогретую духовку 220 градусов под верхний гриль на 10-15 минут. Готово!

Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Запеченный картофель со шпинатом и сыром

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты