Запеченные куриные окорочка с картофелем — что может быть проще и вкуснее

Что тут сказать? Запеченные куриные окорочка с картофелем — блюдо моего детства! Мама очень часто готовила это блюдо на обед для нашей большой семьи. И надо сказать, что я была настоящей фанаткой этого произведения искусства, мне казалось, что вкуснее ничего уже нельзя приготовить! 🙂 И если разобраться, то так оно и есть.

А теперь уже моя семья с нетерпением ждет, когда я достану из духовки запеченные куриные окорочка, под которыми прячется сочная картошечка. Всякий раз, когда готовлю, вспоминаю свое детство, маму, наш дом, и как из кухни быстро разносился безумный аромат вкусного обеда.

Мне кажется, нет ничего проще, чем запечь куриные окорочка в духовке с картофелем. Все ингредиенты есть на кухне у каждого. Надеюсь, вам понравится рецепт. Давайте сделаем вкусно!

Ингредиенты:

4 шт куриные окорочка
650 гр картофель
150 гр сметана 15-20%
2-4 зубчика чеснока
Свежемолотый перец по вкусу
Соль по вкусу

Рецепт запеченных куриных окорочков с картофелем:

Сразу же включаем разогреваться духовку на 180 градусов.

Картофель моем, чистим и нарезаем тонюсенькими слайсами.

О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…

Берем форму для запекания и выкладываем в нее весь нарезанный картофель.

Далее смешиваем в миске: сметану, соль, выдавленный чеснок, свежемолотый перец и тщательно перемешиваем.

Берем куриные окорочка и смазываем их нашим соусом из сметаны. Не жалеем! Хорошенько смазываем!

Выкладываем окорочка в форму для запекания сверху на картофель. Если соус остался, то добавляем его сюда же.

Отправляем форму с курочкой и картофелем в разогретую духовку на 40-50 минут до готовности (ориентируйтесь на свою духовку).

Вот и все. Готово!