Паста с творожным сыром и вялеными томатами

Паста с творожным сыром и вялеными томатами

Я думаю, вы со мной согласитесь, что пасту можно приготовить хоть с чем. Вот даже если совсем ничего нет, даже простое сливочное масло и обычный свежемолотый перец превратит обычные спагетти в чудесную пасту со сливочным вкусом. Сюда же можно еще добавить цедру лимона, и паста заиграет совершенно новыми вкусами. Обязательно попробуйте!

А если вы были большая молодец и уже сделали своими ручками вяленые томаты, то счастье вам обеспечено! Также было бы неплохо запастись свежим творожным сыром и базиликом. А для тех, кто не боится совсем потерять рассудок от вкусов, пригодятся и креветки, которые удивительным образом прекрасно вписываются почти в любое блюдо. Паста с креветками — уже сама по себе праздник, но можно и без них.

Давайте сегодня приготовим простую, но очень интересную и вкусную пасту с творожным сыром и вялеными томатами.

Ингредиенты:

  • Спагетти
  • 2 ст л творожный сыр
  • 3-4 шт вяленые томаты
  • 2-3 шт томаты черри
  • 2-3 листика базилик свежий
  • 1-2 зубчика чеснока
  • Топленое масло + оливковое масло
  • Соль по вкусу

Рецепт пасты с творожным сыром и вялеными томатами:

Отвариваем спагетти до состояния аль денте.

Разогреваем сковороду, кладем в нее раздавленный широким лезвием ножа чеснок, добавляем вяленые томаты, нарезанные на половинки или четвертинки. Обжариваем на небольшом огне 1-1.5 минуты.

Теперь добавляем в сковороду спагетти, держим на огне 1-2 минуты и добавляем творожный сыр. Все перемешиваем и готово!

При подаче на стол добавляем для красоты томатики черри, листья базилика и наслаждаемся.

Если решили все-таки добавить креветки, то это нужно сделать на этапе обжаривания чеснока.

Паста с творожным сыром и вялеными томатами

Паста с творожным сыром и вялеными томатами

Паста с творожным сыром и вялеными томатами

Поделиться:
Вам также понравится