Цветные булочки для сендвичей

Цветные булочки для сэндвичей

Цветные булочки для сэндвичей можно подавать вместо обычного хлеба, намазать паштетом, насладиться ими на завтрак со сливочным маслом и любимым джемом. Вкус этих булок абсолютно нейтрален и делает их идеальными для любого использования.

Ну что, надеваем свой любимый фартук берем баночку муки из кладовой и приступаем к работе.

Ингредиенты:

  • 170 мл морковный сок-пюре
  • 4 гр дрожжи
  • 260 гр мука пшеничная
  • 0.5 ч л куркума
  • 1 ст л оливковое масло
  • 6 ст л вода

Приготовление:

Нам нужно получить сок-пюре из моркови. Для этого нарезаем морковку на кусочки и забрасываем в блендер, заливаем водой и блендеруем. (Отмеряем нужное количество сока-пюре.)

В миску просеиваем муку, куркуму добавляем дрожжи и перемешиваем. Вливаем морковный сок, масло и активно вымешиваем тесто, вытягивая его вверх. Процесс вымешивания не менее 15 минут.

Тесто накрываем пленкой и убираем отдыхать на 2 часа для увеличения в объеме.

Подошедшее тесто разделяем на равное количество и формируем булочки любой формы. Я делала булочки для сэндвичей.

Выкладываем морковные булки на пергамент, накрываем пленкой и оставляем на 30 минут.

Отправляем в разогретую духовку 190 градусов на 20-30 минут.

Цветные булочки для сендвичей

Цветные булочки для сендвичей

Цветные булочки для сендвичей

Поделиться в facebook
Поделиться в twitter
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты