Рецепт очень вкусного салата с сыром, морковью и чесноком чрезвычайно простой. Ну что может быть проще? Мне кажется, что довольно трудно найти человека, который его не пробовал хотя бы раз в жизни. Такой салат, как и салат с сыром, яйцом и чесноком, не раз меня выручал во время неожиданного набега гостей. Рецепт быстрый, ингредиенты простые, а вкус бесподобный.
Конечно, в салате сыром, морковью и чесноком можно использовать только один вид сыра. Как раз такой салат все и пробовали. А что будет, если добавить два вида сыра? Например, как обычно, использовать полутвердый сыр любимого сорта и плюс добавить плавленый. И вот этот салат превращается в закуску-намазку, которую так здорово намазывать на ломтик свежего хлеба! Хотя и ложками можно трескать, кто ж нам запретит? 🙂
Обычно в рецепте салата с сыром, морковью и чесноком для заправки используют майонез. И не какой-нибудь, а домашний майонез! Делается майонез очень просто, а салат получается еще вкуснее. Впрочем, можно заправить и сметаной.
О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…
Морковь. Что тут можно еще придумать? А я вам скажу! Попробуйте разные способы нарезки этого замечательного овоща. Морковь можно натереть на мелкой или крупной терке, а можно сделать красиво с помощью терки для корейской моркови. Уже три разных варианта нарезки моркови, которые также влияют на вкус салата в целом. Ух, как интересно! Давайте сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 50 гр плавленный сыр
- 50 гр полутвердый сыр
- 50 гр морковь свежая
- 1 зубчик чеснока
- 1-2 ст л майонез (или сметана 20%)
Рецепт салата с сыром, морковью и чесноком:
Натираем на терке морковь, кладем в миску. Теперь натираем полутвердый сыр, кладем в эту же миску. Теперь добавляем ложку плавленого сыра, выдавливаем чеснок и в завершении добавляем майонез или сметану.
Перемешиваем и все, самый простой и невероятно вкусный салат готов!
Я часто делаю салат из моркови, но вот плавленый сыр я туда никогда не добавляла да и майонез я не делаю домашний, правда покупаю очень вкусный и из дорогих, но всё равно думаю, что отличия есть. Так что сегодня буду готовить по вашему рецепту! Знаю ещё по своему опыту, что в этом деле главное купить правильную морковь, она обязательно должна быть не старой и сочной.
Использовала в приготовлении только плавленый сырок, и морковь раньше не тёрла. На счёт майонеза всегда считала, что это не принципиально, но сама теперь попробовала сделать всё в точности по рецепту, совсем другое дело. Относительно моркови, сделала немного в меньших пропорциях, оказалось достаточно. Во всяком случае мои уплетают с удовольствием, это самый главный показатель.
Классно!!!