Что тут сказать? Запеченные куриные окорочка с картофелем — блюдо моего детства! Мама очень часто готовила это блюдо на обед для нашей большой семьи. И надо сказать, что я была настоящей фанаткой этого произведения искусства, мне казалось, что вкуснее ничего уже нельзя приготовить! 🙂 И если разобраться, то так оно и есть.
А теперь уже моя семья с нетерпением ждет, когда я достану из духовки запеченные куриные окорочка, под которыми прячется сочная картошечка. Всякий раз, когда готовлю, вспоминаю свое детство, маму, наш дом, и как из кухни быстро разносился безумный аромат вкусного обеда.
Мне кажется, нет ничего проще, чем запечь куриные окорочка в духовке с картофелем. Все ингредиенты есть на кухне у каждого. Надеюсь, вам понравится рецепт. Давайте сделаем вкусно!
Ингредиенты:
- 4 шт куриные окорочка
- 650 гр картофель
- 150 гр сметана 15-20%
- 2-4 зубчика чеснока
- Свежемолотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Рецепт запеченных куриных окорочков с картофелем:
Сразу же включаем разогреваться духовку на 180 градусов.
Картофель моем, чистим и нарезаем тонюсенькими слайсами.
О! Пока не забыла. 😊 Еще у меня есть Телеграм канал — @СделаемВкусно.ру, где появляются анонсы новых рецептов, кулинарные заметки и фотографии. Подпишитесь сейчас, чтобы потом не искать. А теперь продолжаем…
Берем форму для запекания и выкладываем в нее весь нарезанный картофель.
Далее смешиваем в миске: сметану, соль, выдавленный чеснок, свежемолотый перец и тщательно перемешиваем.
Берем куриные окорочка и смазываем их нашим соусом из сметаны. Не жалеем! Хорошенько смазываем!
Выкладываем окорочка в форму для запекания сверху на картофель. Если соус остался, то добавляем его сюда же.
Отправляем форму с курочкой и картофелем в разогретую духовку на 40-50 минут до готовности (ориентируйтесь на свою духовку).
Вот и все. Готово!
Любителям куриного мяса также стоит обратить внимание на эти рецепты:
- Куриные окорочка, запеченные с перцем в томатном соусе
- Рецепты маринадов для шашлыка из куриного бедра без кости
- Рецепт куриного бульона — 8 секретов удивительного вкуса
![Запеченные куриные окорочка с картофелем — что может быть проще и вкуснее](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2023/02/zapechennye-okorochka-kartofel-2-1024x683.jpg)
![Запеченные куриные окорочка с картофелем — что может быть проще и вкуснее](https://sdelaemvkusno.ru/wp-content/uploads/2023/02/zapechennye-okorochka-kartofel-3-1024x683.jpg)