Обед спортсмена! Вот очень уж полюбился мне этот рецепт летнего крем-супа из авокадо. С этим супом фантазии безграничны! А сколько вкуса и удовольствия!
Ну что, берем 1 авокадо, чистим и бросаем его в чашу блендера, за ним следует 1 огурец, туда же отправляется 0.5 зубчика чеснока и все это блендеруем.
Далее добавляем йогурт 150 гр (не сладкий, классика), воду 200-280 мл и добавляем 0.5 ч л винного уксуса. Снова делаем блендером вжик-вжик. Соль и перец по вкусу. Выливаем в тарелку.
Отвариваем яйцо вкрутую и разрезаем на 4 дольки.
Яйцо топим в нашем зеленом супе. Поглощаем и ощущаем прилив бодрости и прекрасного настроения!
Простой рецепт? Да вот проще некуда. А посмотрите какой красивый суп получился! Никогда не понимала все эти нудные пошаговые рецепты… Какие шаги, алё? Надо поесть и бежать гулять! Лето на дворе! 🙂
