Форель с освежающим салатом

Форель с освежающим салатом

Форель с восхитительно освежающим салатом из огурцов и манго, наполненный свежими ингредиентами и ароматной азиатской заправкой, которая как раз идеально подходит для жареной семги или форели.

Очень важно! Манго должно быть мягким, спелым, очень спелым и сочным! Иначе ничего не получится как бы мы не старались)

Ингредиенты:

  • 2 шт стейк форели
  • 1 ст л соевый соус
  • 1 ч л топленое масло
  • Кунжут подсушенный
  • Свежемолотый перец
  • Для салата:
  • 1 шт огурец свежий
  • 1 шт манго очень спелый, сочный
  • Веточка кинзы обязательно
  • 2 см перец чили
  • Немного ялтинского лука
  • 1 ст л лимонный сок
  • 1.5 ст л соевый соус
  • 1.5 ст л кунжутное масло
  • 1/3 ч л мед

Рецепт форели с освежающим салатом:

В миску положить стейки форели, сбрызнуть их соевым соусом и оставить на 15 минут.

Делаем салат!

Нарезаем огурец и манго кубиками. Мелко шинкуем лук, перец чили и кинзу, все отправляем в миску.

Смешиваем ингредиенты для заправки: соевый соус, кунжутное масло, мед, лимонный сок, все взбалтываем в небольшой баночке и заправляем салат. Перемешиваем.

Разогреваем сковороду с маслом, стейки форели перчим и выкладываем на сковороду, обжариваем с двух сторон до готовности.

Подаем стейки форели с салатом.

Готово!

Форель с освежающим салатом

Форель с освежающим салатом

Форель с освежающим салатом

Форель с освежающим салатом

Поделиться в facebook
Поделиться в pinterest
Поделиться в vk
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Другие рецепты

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *