Я — любитель быстрых рецептов. Приготовил, всех накормил и свободен.
Сегодня у меня простой рецепт котлет из индейки с грибами с невероятным вкусом. И они до невозможности нежные, сливочные и сочные.
А картофельная пюрешечка, как и пюре из цветной капусты или даже брокколи здесь будет очень даже кстати. Сочные котлеты из индейки и грибов готовятся необычайно быстро.
Ингредиенты:
- 500 гр филе индейки
- 200 гр шампиньоны
- 150 гр сыр
- Лук зеленый, небольшой пучок
- 200 гр сметана
- 2 яйца
- 1.5 ст л крахмал
- Соль по вкусу
Приготовление:
Мелко нарезаем индейку, далее грибы, лук и натираем на терке сыр. Добавляем яйца, сметану, соль и перемешиваем.
В конце добавляем крахмал и все тщательно перемешиваем.
Обжариваем на сковороде с двух сторон с небольшим количеством масла.
Готово!
