Даже из самых простых ингредиентов можно приготовить очень вкусный суп. Не верите? Вот вам отличный рецепт! Готовится очень быстро.
Только настоятельно рекомендую плотно закрывать все двери, потому что во время его приготовления есть риск, что на аромат сбегутся все ваши соседи. 🙂 Сделаем вкусно?
Ингредиенты:
- 550 мл вода
- 150 гр семга
- 2 шт нори
- 60 гр картофель
- 5 гр репчатый лук
- 30 гр морковь
- 60 гр плавленый сыр
- 1/3 ч л сухой тимьян
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Лук выдавливаем через чеснокодавку в кастрюлю с глубоким дном и поджариваем на капле масла буквально 1 минуту. Заливаем водой, забрасываем нарезанный картофель и морковь. Варим до готовности овощей.
Закидываем нарезанную на кусочки семгу и кладем плавленый сыр. Варим еще 10 минут. Перед подачей прямо в тарелку ломаем листья нори.
Готово!
Очень люблю и уважаю рыбные супы, как сложные, так и самые простые. К сложным, но потрясающе вкусным рецептам я отношу французский рыбный суп Де Пуассон, который хотя бы раз в жизни нужно сварить самостоятельно (тем более что рецепт максимально подробный).
Есть и попроще рецепты, не требующие глубоких кулинарных познаний, секретных приемов и редких ингредиентов: рыбный суп с чечевицей, подкопченой семгой, сырный суп с судаком… Рецептов множество! А еще есть замечательный рецепт черногорской рыбной чорбы. Не пропустите!
