Основные блюда

Идея умного использования вчерашнего картофеля: теплое блюдо с бурратой, помидорами черри и подсолнечным маслом холодного отжима, которое выглядит как из ресторана.

Простой рецепт с картофелем, соленой горбушей и творожным сыром. Идеальное сочетание вкусов без лишних хлопот. Возможно, это ваше новое любимое блюдо.

Попробуйте нутовые котлеты с сыром сулугуни! Ароматные, сытные и очень простые в приготовлении. Узнайте, почему не стоит выливать воду, в которой варился нут.

Спелая слива после запекания становится нежной. Сыр сулугуни тянется и пузырится, как на пицце. А тимьян связывает все это в идеальную композицию.

Красивые полосочки из кабачка обвивают нежные кольца кальмара, цитрус добавляет пикантных нот, чили-перец — лёгкий экстрим, а дирижирует этим оркестром чеснок.

Простой рецепт с ресторанной подачей: кальмары на гриле с хумусом и соусом из вяленых помидоров. Быстро, вкусно и эффектно. Проще не бывает.

Сливочный крем-суп с креветками получается удивительно насыщенным, с приятным и долгим послевкусием. Большую роль в достижении гармоничного вкуса играет фенхель, он тут незаменим.

А вы пробовали запеченный картофель макать в соус из творожного сыра и икры сельди? Восхитительное сочетание. Можно намазывать на хлеб и есть просто так. А что если мы добавим в соус кое-что еще!

Простые, пресные лепешки с мясным фаршем и тыквой из обычной, пшеничной муки. Чтобы сделать их чуточку полезнее я добавила в состав ингредиентов полбяную муку.

Рыбные шарики из горбуши с креветками особенно хороши в горячем виде. Впрочем, подобные блюда редко когда попадают в холодильник, потому что съедаются мгновенно.